Đơn thuốc của bác sĩ cho một lá gan khỏe mạnh: Tránh 3 điều này - Dịch từ: nhkworldjapan.com/

Đơn thuốc của bác sĩ cho một lá gan khỏe mạnh: 

Tránh 3 điều này

Dịch từ: https://nhkworldjapan.com/ (Liên kết bài bên dưới)

Ngày 16 tháng 9 năm 2025

 

Nguồn ảnh: www.rawpixel.com

Nếu một bác sĩ có thể kê đơn thuốc cho một lá gan khỏe mạnh, đó sẽ là đơn thuốc về chế độ ăn uống. Một bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa hàng đầu được đào tạo tại Harvard đã làm được điều đó, kê đơn tránh ba loại thực phẩm cụ thể để ngăn ngừa tình trạng gan nhiễm mỡ ngày càng gia tăng.

 

Điều đầu tiên trong đơn thuốc này là ngừng tiêu thụ đồ uống có đường . Bác sĩ cảnh báo rằng nước ngọt và nước ép trái cây giống như một liều "thuốc độc lỏng" đối với gan. Hàm lượng fructose cao trong những loại đồ uống này là nguyên nhân chính gây tích tụ mỡ trong tế bào gan, một tình trạng được gọi là bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD), có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.

 

Phần thứ hai của đơn thuốc là loại bỏ thực phẩm chiên rán . Chất béo chuyển hóa và chất béo bão hòa không lành mạnh trong những thực phẩm này được biết là gây viêm và tích tụ mỡ trong gan. Bác sĩ khuyên rằng đây là một thành phần quan trọng trong đơn thuốc, đồng thời khuyến nghị các phương pháp nấu ăn lành mạnh hơn như nướng hoặc quay như một phương pháp điều trị thay thế.

 

Yếu tố cuối cùng trong chỉ định của bác sĩ là hạn chế tối đa thực phẩm siêu chế biến. Điều này bao gồm nhiều loại sản phẩm tiện lợi chứa nhiều chất béo không lành mạnh, đường bổ sung và phụ gia nhân tạo. Những thành phần này gây áp lực lớn lên gan trong quá trình giải độc và chuyển hóa, và đơn thuốc này nhằm mục đích giảm bớt gánh nặng này.

 

Thực hiện theo đơn thuốc đơn giản gồm ba phần này có thể mang lại tác động sâu sắc đến sức khỏe của bạn. Bác sĩ nhấn mạnh rằng bằng cách bổ sung chế độ ăn uống với thực phẩm nguyên chất, chưa qua chế biến và tránh ba nhóm thực phẩm được kê đơn này, bạn đang chăm sóc gan tốt nhất có thể.

 

Nguồn:

https://nhkworldjapan.com/lifestyle/a-doctors-prescription-for-a-healthy-liver-avoid-these-3-things/